食の危機が叫ばれています。平成１７年の６月には「食育基本法」も成立し、国民全体で食の大切さを見直そうという取り組みが始まりました。この基本法の中で「子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも「食」が重要である。」といっています。かんたもまさにこれが大切なことだと考えています。
　我が家にも家庭菜園がありますが、さすがに自給自足とはいかず、実家の畑で育てた野菜をもらってきたり、JAの野菜直売所で買ってきたりしています。農薬まるけ、遺伝子操作しほうだいの中国・アメリカ野菜は極力食べないようにしています。でも我が家も良く行くファミレスなど外食産業の多くは安い輸入品を使っているのでしょうけどね。
　最近は日本の農業者が中国など海外に渡り、安い労働力で有機野菜作りをしているという話もありますが、なにしろ生産者の顔が見える食材が安心なことに間違いありません。そして「ほんとうにおいしいもの」とは心と技術の伴ったプロフェッショナルが作ったものを愛情を込めて調理したものなのです。

おすすめサイト	おすすめポイント	おすすめ度
	新鮮食材をその日のうちに産地から直送してくれます。	☆☆☆☆☆
	おいしいお米が毎月届きます。お届け先変更や月単位でのキャンセルもＯＫ！	☆☆☆☆
	カルピスがとってもまろやかに飲めます。カルピスウォーターよりはるかにうまいです。	☆☆☆☆
	あのセコムが安心・安全の食材を全国からお届け。	☆☆☆☆
	産直にこだわりがあります（関東圏）。生協はうちのひろりん（妻）も入っていて、近所の奥さんと井戸端会議がてら集まってます。	☆☆☆
	どっちの料理ショーにも出てきた食材もあるらしいです。 お試しセットが１，１００円お得です。	☆☆☆☆☆
	こちらはひろりん（妻）おすすめのこだわりスイーツです。 結構近所のデパートやケーキ屋さんだけだと、あきがきちゃうんだよね。	★★★★★ (^_^;)

オイシックスお試しセットの感想

　お試しセットミニ１，９８０円が届いたので、食べてみた感想です。
　まずこのセットに入っていたものは、とろーりまろやか絹豆腐（４Ｐ）、たまご（６個）、じゃがいも、マイタケ、有機栽培小松菜、安納いも、りんご、館ヶ森高原豚モモスライス（２００ｇ）、木次パスチャライズ牛乳（500ml）です。
　この中でかんたの一押しは写真のたまご、黄味恋しです。卵かけご飯にして食べたのですが、食べたら子どもの頃を思い出しました。子どもの頃は近所に養鶏場がありそこから買ったたまごを食べていた記憶があるのですが、おそらく抗生物質不使用の卵だったに違いないでしょう。
　いつのまにか忘れていた卵本来の味を思い出したような気がしました。他の野菜や肉もおいしく、とくにマーヤには大好評でした。やはり子どもでもおいしいものはわかるのでしょうね。
　これからもたまには買ってみるつもりです。

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